Коптильно - дымовая камера с холодильным агрегатом ДК-500

Артикул: нет
650000 руб.
Количество:
ПроизводительРоссия
поделиться

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:
• Температура внутри камеры.
• Температура внутри продукта.
• Влажность.
• Время работы.

Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован.

Технические характеристики:

Загрузка камеры, кг  500
Диапазон температур в камере, °С  40-125
Диапазон влажности в камере, %  0-80
Установленная мощность, кВт  40,4
Габаритные размеры, не более, мм  2780х1760х2650
Масса, не более, кг  1800
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад